Тамбовская область
Поиск по порталу
Реклама
Виджеты

GISMETEO: Погода по г.Тамбов

Губернатор Александр Никитин посетил производственные объекты переработки ООО «Золотая нива»


Губернатор Александр Никитин посетил производственные объекты переработки ООО «Золотая нива» 22.04.2019

Губернатор Александр Никитин посетил производственные объекты переработки ООО «Золотая нива»

Знаменское мясо и молоко хорошо известны всем тамбовчанам. Специализированные точки реализации свежей, натуральной, высококачественной продукции есть в Тамбове и других населенных пунктах региона. И сегодня глава администрации области Александр Никитин посетил производственные объекты переработки ООО «Золотая нива».

Как рассказал заместитель генерального директора ООО «Золотая нива» Валерий Грициенко, предприятие имеет  собственное перерабатывающее производство молочного и мясного направления. Губернатор Александр Никитин осмотрел цех глубокой переработки мяса мощностью 1,5 тонны в сутки. Его открыли в 2013 году. Работают на сырье собственного производства. В основном, в переработку поступает свинина и лишь десятая часть приходится на говядину. В 2018-м было направлено на переработку 2110,1 тонны мяса (в убойном весе). Из него производят полуфабрикаты мясные, мясо охлажденное, колбасы и мясные деликатесы.

Полюбилось жителям региона и вкусное знаменское молоко. Мощность цеха переработки молока составляет 10 тонн в сутки. Его открыли в 2015 году, а буквально на днях здесь установили новое высокопроизводительное оборудование.

- Вся продукция у нас производится по ГОСТу, - говорит технолог молочного цеха Людмила Решетило.

Утром после дойки молоко с фермы доставляется в производственный блок. После необходимых анализов, очистки, его пускают в переработку. И уже на следующее утро продукция появляется на прилавках магазинов. Попробовал ее и губернатор Александр Никитин.

- Очень вкусно, - сказал он.  

В основном, здесь производится кисломолочная продукция. В 2018 году ее было выпущено 31,2 тонны. Кроме того, 13 тонн пастеризованного молока; 3,7 тонны сметаны; 2,9 тонны творога. По словам заместителя генерального директора ООО «Золотая нива» Валерия Грициенко, в 2018 году объем переработанного молока составил 73,2 тонны, что на 133,3 процента выше показателей 2017 года.

Поскольку предприятие работает на собственном молоке, то к концу 2019 года планирует запустить линию по производству сыров.



Фото Анатолия Жалнина («Тамбовская жизнь»)





www.tambov.gov.ru

Возврат к списку

Информация
Наши партнеры

 




   
 

Яндекс.Метрика